Indholdsfortegnelse:

Opskrifter Til Saftige Burgere At Lave Hjemme
Opskrifter Til Saftige Burgere At Lave Hjemme

Video: Opskrifter Til Saftige Burgere At Lave Hjemme

Video: Opskrifter Til Saftige Burgere At Lave Hjemme
Video: Smash Burger med Ztove - Sprød og Saftig 2024, Marts
Anonim

Let at tilberede, lækker og til tider endda overraskende, burger er utvivlsomt DEN ret, der er enstemmig med hele familien. Uanset om du er en ivrig kødædende eller vegetarisk, vil der altid være en perfekt burger til dig. Denne lille kulinariske perle, lige fra USA, har vundet alles hjerte. Desuden er 28. maj officielt anerkendt som International Hamburger Day eller International Hamburger Day. Burgeren betragtes også som kongen af fastfood, men det er meget muligt at forkæle dig selv med lækre burgere, der er lige så velsmagende, da de er sunde ved at forberede dem derhjemme. Oplev i denne artikel 3 lækre lækre burgereopskrifter!

Den berømte skovpølseburger

lækre sunde og velsmagende burgere opskrifter
lækre sunde og velsmagende burgere opskrifter

Dette er en burgeropskrift præsenteret af Carinne Teyssandier i Frankrig 2. Som alle opskrifter fra Télématin, programmet fra Carine Teyssandier, vil dette tilberedning forbløffe dine gourmetganer.

De ingredienser, du har brug for

For at gøre din hjemmelavede pølseburger til en succes skal du bruge 4 specielle burgerbrød, 4 lækre skiver cheddarost og 1 skov madlavningspølse. Du skal også bruge 400 g svampe til pande, 1 rødløg, halvdelen af en sort radise, 8 tynde skiver tørret bacon, 150 g kantareller eller kantareller. Du bliver også nødt til at afsætte noget solsikkeolie og smør.

Til hjernen i canut skal du forberede 2 klaser fraage blanc, skalotteløg, et par grene af purløg, persille, lidt olivenolie, en fed fed knust hvidløg, sherryeddike, salt og peber.

Forberedelsen

Til at begynde med skal du finhakke rødløg og skære radise i ringe. Nedsænk derefter pølsen i en gryde fyldt med vand og kog i en halv time. Sauter derefter dine svampe i olie og smør ved svag varme i cirka ti minutter. Udnyt denne tid til at forvarme din ovn og skære dine boller.

For at forberede canut-hjernen skal du blot blande de hakkede urter med resten af ingredienserne. Vær opmærksom på krydderierne.

Samlingen af denne burger er meget enkel. Du skal bare åbne boller og læg skiven cheddarost og et par skiver pølse på dem. Sæt alt i ovnen i 10 minutter.

Alt du skal gøre er at tilføje de tynde skiver af løg, radiser og bacon. Glem ikke dine lækre stegte svampe. Inden du lukker din burger, skal du dække alt med en generøs skefuld canut.

En velsmagende vegetarburger med kartoffelkroketter

hvordan man forbereder en gourmetburger saftige opskrifter
hvordan man forbereder en gourmetburger saftige opskrifter

Ingredienserne til forberedelse

For at fremstille lækre kartoffelkroketter skal du tilberede 1 kilo kartofler, 1 løg, 1 hel æg og 1 æggeblomme, ca. 6 spsk mel, 100 g revet ost, 6 spiseskefulde vegetabilsk olie og krydderier efter eget valg til krydderier.

Du har også brug for 4 boller til en burger, en pose arugula og et dusin lyserøde radiser.

Du kan også lave en lækker hjemmelavet sauce lavet af smeltet ost, hakkede pickles, persille, æggeblommen af et hårdkogt æg og løg.

Forberedelse af burger

Start med at forberede dine små kartoffelkroketter. Nedsænk først de skrællede kartofler i kogende saltvand i cirka tyve minutter. Udnyt tilberedningstiden til finhakket din løg. Derefter mash de kogte æbler i en skål og tilsæt det hakkede løg, hele æg, æggeblomme, mel og ost. Alt du skal gøre er at krydre godt, formes til bolde og lade stå i en halv time. Til sidst brun kødboller i vegetabilsk olie og læg dem på absorberende papir.

Inden du fortsætter med samlingen, skal du huske at skåle dine boller, der er skåret i 2. let, og skære dine radiser i pinde og vaske rucola. Til tilberedning af saucen skal du bare blande alle ingredienserne og krydre efter smag.

Tag ruller og lag ingredienserne ovenpå (rucola, radise, kroket, rucola og sauce). Alt du skal gøre er at lukke dine burgere og nyde.

Burgeropskrift på kylling og karrysauce

kyllingeburgeropskrift med karrysauce
kyllingeburgeropskrift med karrysauce

Det er en lækker burgeropskrift at prøve hjemme for at glæde hele familien.

Liste over ingredienser

Sæt til side: 4 burgerboller, 4 fritgående kyllingekoteletter, 1 lagerterning, 2 gryder yoghurt, 8 friske salatblade, en tomat, 2 teskefulde karrypulver og en halv teskefuld spidskommen. Du har også brug for lidt olie og nogle friske urter (koriander).

Forberedelsen

Forvarm først ovnen til 200 ° C. Bland i mellemtiden halvdelen af karryen, dine yoghurt, det hakkede græs, salt og peber i en lille skål. Mariner derefter kyllingebrysterne i lidt olie, den anden halvdel af karryen og spidskommen, inden du brune dem i en gryde.

Tag stativet ud af ovnen, og læg de ruller, der er skåret i 2, i det. Anbring derefter salatbladet, kyllingestykket, karrysauce, tomatskiven og et andet salatblad, inden du dækker det hele med den anden halvdel af brødet. Alt du skal gøre er at placere dine burgere i ovnen i et par minutter, så er du færdig.

For mere overbærenhed kan du selvfølgelig tilføje et stykke cheddarost til din opskrift, som er helt valgfri.

Som du vil have forstået, er det meget muligt at forberede velsmagende og sunde burgere derhjemme. Du kan også lave dine egne variationer af saucer med ingredienser, som du finder i dit køleskab. Når det kommer til at lave burgere, er der ingen fastlagt regel. Det er op til dig at tilpasse opskrifterne efter din smag!

Anbefalede: