Indholdsfortegnelse:

Kålsuppe Diæt: 3 Opskrifter Til Dit Helbred
Kålsuppe Diæt: 3 Opskrifter Til Dit Helbred
Anonim

Alle kender de helbredende egenskaber ved kyllingesuppe. Måske har du kæmpet mod sommervarmen med vores 10 gourmetvarianter af den kolde suppeopskrift.

Da september's stjerneopskrift var Brændt tomatsuppe med basilikum, inkluderede du Fall Soup i din menu senere. I dag med så mange sæsonbestemte grøntsager kan du diversificere din kost med velsmagende og nærende kålsuppe. Vores opskrifter beviser det.

Kålsuppe: hvad er dens helbredende fordele?

opskrift kål suppe sæson salt peber persille
opskrift kål suppe sæson salt peber persille

Takket være deling i netværk har mange mennesker perfektioneret og forbedret smagen af kålsuppe ved at supplere den med løg, selleri, revet gulerødder samt basilikum, oregano, merian for at give smag til den og en essentiel aroma. Ifølge nogle helbreder det ikke kun for influenzasæsonen og forkølelse, men også for mange fordøjelsesforhold. Andre, mere erfarne og dristige, bruger ikke olie, men en olivenolie madlavningsspray til at koge 1 stor løg, 1 spsk knust hvidløg, 2 stilke selleri, 20 små hakkede gulerødder, 1 kartoffel og andre krydderier.

Når vi taler om kålsuppe, tænker vi først på vitaminer og derefter vægttab, fordi kosten baseret på dette kulinariske tip generelt betragtes som en fad diæt. Som med monodiet-dietten skal du dog kende fordelene på kort sigt.

Kål med imponerende næringsstoffer

kålsuppe fantastiske næringsstoffer
kålsuppe fantastiske næringsstoffer

På trods af dets imponerende næringsstofindhold overses kål ofte. Selvom det kan se meget ud som salat, hører det faktisk til Brassica-slægten af grøntsager, der inkluderer broccoli, blomkål og grønkål. Den kommer i en række forskellige former og farver, herunder rød, lilla, hvid og grøn, og dens blade kan være krøllede eller glatte.

slankende kål suppe rødkål sort
slankende kål suppe rødkål sort

Denne grøntsag er blevet dyrket over hele verden i tusinder af år og kan findes i en række retter, herunder surkål, kimchi og coleslaw. Bortset fra vitaminer og mineraler indeholder den krøllede grøntsag små mængder andre mikronæringsstoffer, herunder jern og riboflavin. Derudover er dens ernæringsprofil i kun en kop meget lav i kalorier (22) imponerende: protein (1 g), fiber (2 g), vitamin K (85% af RDI), vitamin C (54%), folat (10%), mangan (7%), vitamin B6 (6%), calcium (4%), kalium (4%) og magnesium (3%).

Som du kan se fra listen ovenfor, er den rig på vitamin B6 og folinsyre, som begge er vigtige for mange vigtige processer i kroppen, herunder energimetabolisme og nervesystemets normale funktion.

slankende kålsuppe normalt fungerende nervesystem
slankende kålsuppe normalt fungerende nervesystem

Efter så meget ros og erkendelsen af, at kål er en grøntsag med lavt kalorieindhold rig på vitaminer, mineraler og antioxidanter, er der ingen grund til at bekræfte noget. Lad os ikke sige mere og lad os tale om vores slankende, traditionelle, lette og … galvaniserende kålsuppeopskrifter.

Kålsuppe diæt: tabe sig på 7 dage

kålsuppe slankende varige sunde ændringer
kålsuppe slankende varige sunde ændringer

Som navnet antyder, kræver diæten, at du spiser store mængder kålsuppe i syv dage. I løbet af denne tid kan du også spise visse frugter og grøntsager, oksekød, kylling og brun ris efter en fastlagt tidsplan.

Tilhængere af kålsuppe kost siger, at det er en god måde at tabe et par pund hurtigt, fordi det markant begrænser kalorier. Men det er ikke kun fedtet, du mister. Enhver vægt, du taber, er sandsynligvis en kombination af vand og fedt og kan endda omfatte muskler. Så første advarsel: fordi kålsuppe-diæten er lav i komplekse kulhydrater, proteiner, vitaminer og mineraler, bør du ikke være på den i mere end en uge ad gangen. Imidlertid har kålsuppe dietten andre ulemper. Afhængig af opskriften på kålsuppe kan kosten have højt natriumindhold. Store mængder kål kan også gøre dig mere udsat for gas.

kål suppe opskrift organisme handle anderledes
kål suppe opskrift organisme handle anderledes

Hvis du indrømmer, at du ikke får tilstrækkelig ernæring, kan du føle dig svag eller træt, mens du er på diæt. Og da det sker med næsten enhver fødevarepræference, er det let at genvinde den tabte vægt, når du stopper begrænsningerne.

Den mest tilpasningsdygtige kålsuppeopskrift

diæt kål suppe sætte grøntsager stor gryde
diæt kål suppe sætte grøntsager stor gryde

I princippet kan hverdagskost med overfyldte netværk være fristende, men husk at langsigtet vægttab afhænger af at lave sunde, varige ændringer i dine spisevaner og motorvaner.

Forsink ikke og sørg for følgende hovedingredienser: 1/2 stor hakket hovedkål, 1 dåse (400 g) hvide bønner, drænet og skyllet, 1 dåse (400 g) hakkede ildristede tomater, 1 stor hakket løg, 2 hakket gulerødder, 2 hakkede selleristængler, 2 hakket hvidløgsfed. Fire kopper kylling (eller vegetabilsk) bouillon med lavt natriumindhold og to kopper vand blandes med 2 spsk ekstra jomfru olivenolie. Hvad krydderierne til krydderierne angår, skal du bruge 1/2 tsk chilipulver, kosher salt, friskmalet sort peber, 1 tsk timianblade, 1 knivspids rød peberflager og 2 teskefulde. Friskhakket persille suppe og mere til pynt.

Kørselsvejledning til forberedelse

kål suppe tilføje grøntsager retninger forberedelse
kål suppe tilføje grøntsager retninger forberedelse
  1. Opvarm først olivenolien i en stor gryde (eller gryderet) på medium varme.
  2. Tilsæt derefter løg, gulerødder og selleri og krydre med salt, peber og chilipulver. Rør ofte for at lave mad, indtil grøntsagerne er ømme, 5 til 6 minutter.
  3. Rør bønnerne, hvidløg og timian ind, og på 30 sekunder lugter duften af hvidløg godt.
  4. Tilsæt bouillon og vand og kog.
  5. Med tomater og kål inkorporeret, simre indtil kål er visnet, ca. 6 minutter.
  6. Fjern til sidst fra varmen og rør de røde peberflager og persille ind. Sæson efter smag med S&P og pynt med persille, hvis du bruger.
kålsuppe velsmagende nærende helbredende fordele
kålsuppe velsmagende nærende helbredende fordele

For at opbevare denne kålsuppe og mange andre ingredienser skal den afkøles helt, før den opbevares i en lufttæt beholder i 3 til 5 dage i køleskabet. Du kan også fryse det i op til 2 måneder.

En opskrift på slankende kålsuppe

kål suppe udtrykke diæt slankende
kål suppe udtrykke diæt slankende

Selvom undervurderet, er kål virkelig en vidunderlig grøntsag. Ikke kun er det relativt billigt, det kan nemt opbevares i en måned eller to i køleskabet og er uendeligt alsidigt i opskrifter. Uanset om det er rå i en coleslaw, blancheret i smør, fyldt og pakket, eller lavet til en simpel og lækker kålsuppe, kan kål vise sig at være en allieret i kampen mod pund. Til denne "jagtvægt" fristelse har du brug for: ½ hovedkål, kernet og groft hakket, 1 dåse (400 g) dampede tomater i italiensk stil, drænet og terninger, ½ hakket løg, 2 fed hakket hvidløg. I 2 liter vand og 3 spiseskefulde olivenolie opløses 4 teskefulde kylling bouillongranuler. At krydre,brug 1 tsk salt eller efter smag og ½ tsk sort peber eller smag.

Forberedelsestrin

kål suppe trin forberedelse bland tomater
kål suppe trin forberedelse bland tomater

Varm olivenolie over medium varme i en stor gryde. Rør løg og hvidløg ind og kog indtil løg er gennemsigtigt, ca. 5 minutter.

Tilsæt derefter vand, bouillon, salt og peber og kog, rør derefter kålen ind. Lad det simre, indtil kålen bliver blød, ca. 10 minutter.

Til sidst kastes med tomaterne, koges tilbage og koges i 15 til 30 minutter, omrøres ofte. Nyd dit måltid!

Enkle ingredienser til en traditionel og enkel kålsuppe

kost kål suppe traditionelle enkle ingredienser
kost kål suppe traditionelle enkle ingredienser

Hvis den berømte kålsuppe fremkalder filmen med den uforglemmelige Louis de Funès for nogen, nærer den dig håbet om at få en perfekt figur. Så shop rundt og vælg et hoved af frisk kål og løg. Stop ved kvarterets købmand for at få tomater på dåse (500 g), kylling bouillon og de almindelige krydderier: chili, peber, kosher salt. For at din suppe skal være nærende og lys, skal du sikre ingredienser af høj kvalitet. De produkter, den består af, er rige på fiber. Fra dem kan du tilberede en vidunderlig lavt kalorieindhold blanding i form af en lækker og duftende suppe. Husk detaljerne:

  • 1 kål, hakket eller finrevet
  • 2 store løg, hakket
  • 500 g dåse tomater med sauce
  • 2 grønne peberfrugter, skrællet og skåret i skiver
  • 4 stængler selleri, skåret med blade
  • 6 gulerødder, skrællet og skåret i skiver
  • 200 g grønne bønner, skåret i to
  • sort peber og salt efter smag
  • finhakket friske krydderier som persille, dild og timian

Forberedelsesmetode

Læg alle grøntsagerne i en stor gryde og fyld med vand. Kog, og lad det simre i yderligere 10 minutter over svag varme. Sæt derefter låget på gryden, sænk temperaturen og kog, indtil grøntsagerne er helt bløde. Tilsæt endelig sort peber og andre krydderier. Du kan pynt med balsamicoeddike eller citronsaft og finhakket frisk løg.

Sådan tilpasses denne opskrift

kålsuppe diæt hvordan man tilpasser kødfuld version
kålsuppe diæt hvordan man tilpasser kødfuld version

Hvis du vil have lidt mere pizzazz med din suppe, skal du vælge en kødere version med bacon eller pølse (så længe du koger dem forsigtigt, inden du tilsætter løgene).

Hvis du vil absorbere al bouillon, skal du servere suppen med rugbrød. En anden kombination er mulig med stegt kylling, svinekoteletter eller roastbeef.

Kan vi opbevare kålsuppe?

kålsuppe diæt hvordan man opbevarer i lang tid
kålsuppe diæt hvordan man opbevarer i lang tid

Forudsat at kålsuppe kost anbefales i 7 dage, spekulerer du på, hvordan du opbevarer den. Det opbevarer muligvis dets kvaliteter i køleskabet i cirka fem dage og kan opvarmes i mikrobølgeovnen eller på komfuret. Du kan fryse suppen i op til tre måneder.

For hvem kålsuppe, og skal vi være tilbageholdende?

kål suppe kost være tilbageholdende slankende kostvaner
kål suppe kost være tilbageholdende slankende kostvaner

Før en vægttabsdiæt blev populær, blev det bevist af en person, der formåede at tabe et par pund. Det er ikke nok at få tilhængere, fordi hver organisation handler forskelligt.

Ernæring er grundlaget for enhver diæt og nøglen til godt helbred og fitness. For at tabe sig effektivt uden sult, skal du spise mad, der kræver mere energi at forarbejde, end de pågældende fødevarer giver kroppen. Dette betyder, at de fortsat er gavnlige og mættende, men tillader vores krop at bruge mere energi under fordøjelsen, hvilket resulterer i vægttab.

kål suppe opskrift bruge energi fordøjelse
kål suppe opskrift bruge energi fordøjelse

Klassificeret blandt ekspres slankende diæter som Natman-dietten, for eksempel, at kålsuppe er lav i kalorier, afgiftende, men meget restriktiv, hvilket burde alarmere dig, før du starter den. Søg korrekt hjælp fra en sundhedsperson og overskrid ikke fristen på en uge.

Anbefalede: