Indholdsfortegnelse:

Børn ' Efterårsopskrift - 8 Sæsonbetingede Godbidder
Børn ' Efterårsopskrift - 8 Sæsonbetingede Godbidder

Video: Børn ' Efterårsopskrift - 8 Sæsonbetingede Godbidder

Video: Børn ' Efterårsopskrift - 8 Sæsonbetingede Godbidder
Video: Hverdagsmuffins - nem og lækker opskrift på sunde muffins 2024, Marts
Anonim

Efteråret er næsten her, og det bringer os en stor kurv med farverige frugter og grøntsager, der opfordrer os til at nyde dem i køkkenet. Hvis du allerede har prøvet vores efterårsopskrift på pære tarte tatin eller sød æble verrine, har vi i dag nogle ideer til desserter, snacks og middage specielt udviklet til børn. Voksne vil også blive forført af det, det er helt sikkert! Nyd uden tøven!

Sund og energisk efterårsopskrift at opdage denne sæson for at behage de små scampes

efterårsopskrift ide til børn sæsonbetonede frugter grøntsager
efterårsopskrift ide til børn sæsonbetonede frugter grøntsager

Mange mennesker spiser store mængder grøntsager og frugt hovedsageligt om sommeren. Men faktisk er efteråret en endnu bedre sæson for at give din krop alle de sunde stoffer, den har brug for til at forberede den til vinteren. Til din opmærksomhed har du et bredt udvalg af gaver fra naturen - gulerødder, rødbeder, kål, selleri, spinat, broccoli, blomkål, græskar, peberfrugter, pastinetter, kartofler, pærer, druer, æbler osv.

Pumpkin Ice Cream Cookies

efterår opskrift idé børn græskar iced cookies
efterår opskrift idé børn græskar iced cookies

ingredienser

Småkagedej

  • 1 kop kogt eller dåse mos græskar
  • 2 kopper universalmel
  • 1 kop granuleret sukker
  • 1 kop usaltet smør
  • 1/2 tsk bagepulver
  • 1 tsk bagepulver
  • 1 æg
  • 1/2 tsk vanilje
  • 1/2 tsk muskatnød
  • 1 tsk kanel
  • 1 kop rosiner
  • 1 kop hakkede valnødder

Icing

  • 3 spiseskefulde flødeskum
  • 2 kopper flormelis
  • 1 tsk vanilje
  • 1/4 kop usaltet smør, blødgjort

Instruktioner

Kiks

Forvarm først ovnen til 180 ° C. For det andet kombineres fløde, sukker og smør, indtil det er blødt og glat i en stor skål. Tilsæt vanille, græskar og æg, omrør alle ingredienser, indtil de er blandet.

For det tredje kombineres bagepulver, bagepulver, muskatnød, mel, salt og kanel i en lille skål. Tilsæt rosiner og nødder. Bland derefter de to blandinger sammen.

Fjerde, slip teskefulde dej på et bageplade foret med vokspapir. Sørg for, at du efterlader ca. 4 cm mellem de ubehandlede cookies. Bages indtil gyldenbrun, ca. 14 minutter.

Icing

Kombiner smør og flormelis, indtil det er cremet. Tilsæt vanilje og fløde, og pisk til glat. Til sidst hæld frostingen over kagerne, når de er afkølet.

Efterårsopskrift på sunde græskarboller

efterår opskrift idé børn sunde græskarboller
efterår opskrift idé børn sunde græskarboller

ingredienser

  • 1/3 kop smeltet kokosolie
  • 1/2 kop ahornsirup
  • 2 æg ved stuetemperatur
  • 1 kop græskarpuré
  • 1/4 kop mandelmælk
  • 1 tsk malet kanel
  • 1/2 teskefuld ingefær
  • 1/4 tsk muskatnød
  • 1/4 tsk malede fedter
  • 1 tsk bagepulver
  • 1 tsk vanilleekstrakt
  • 1/2 tsk salt
  • 1 3/4 kopper fuldkornsmel
  • 1/3 kop rullet havre til at drysse på toppen

Instruktioner

Forvarm ovnen til 165 ° C. Hvis din muffinspande ikke er non-stick, smør den med smør.

I en stor skål, slå olie og ahornsirup med en piskeris. Tilsæt æggene og pisk godt. Tilsæt også græskarpuré, mandelmælk, krydderier, bagepulver, vanilleekstrakt og salt.

Sæt derefter melet og havregryn i skålen og rør med en stor ske, lige nok til at kombinere. Fordel dejen jævnt i hullerne i formen. Drys muffinsens toppe med ca. en spiseskefuld havregryn. Bages 22 til 25 minutter, eller indtil et tandstikker indsat i en muffin kommer rent ud. Placer gryden på et rist for at afkøle. Til sidst kør en smørkniv langs den udvendige kant af hullerne i panden for at tage muffinsen ud.

Grillede majskerner med hvid chokolade og krydderier

efterår børns opskrift idé grillede majskerner hvid chokolade krydderier
efterår børns opskrift idé grillede majskerner hvid chokolade krydderier

ingredienser

  • 1 - 1 ½ pose mikrobølgeovn majs
  • 1 kop hvid chokolade slik
  • ca. 1/4 tsk græskar tærte krydderi
  • farvede chokoladechips
  • M & M slik
  • mini græskar slik (valgfrit)

Instruktioner

Forbered først den hjemmelavede popcorn og læg den i en stor skål.

Smelt derefter de hvide chokoladesukker i mikrobølgeovnen. Start med 40 sekunder, omrør, gentag derefter med intervaller på 10-20 sekunder, indtil slik er smeltet.

Hæld derefter den smeltede chokolade over de ristede majskerner og bland let. Drys med krydderier og bland godt. Top straks chokoladechips, M & M's slik og mini græskar slik (hvis du har nogen). Lad afkøle helt inden servering.

Kylling ris i et græskar - fald opskrift skal du prøve

opskriftidee til efterårsbørnsris med kylling i græskar
opskriftidee til efterårsbørnsris med kylling i græskar

ingredienser

  • 1 medium græskar
  • 1 spsk olivenolie
  • 2 kopper forskellige hakkede grøntsager, såsom selleri, gulerødder, løg, grøn peber, søde kartofler, svampe osv.
  • 450 g malet kylling
  • 1 spsk sojasovs
  • 400 ml kylling bouillon
  • 2 kopper kogt brun ris

Instruktioner

Skær toppen af græskaret af og rengør massen og frøene grundigt. Forvarm ovnen til 180 ° C.

Varm olien i en stor stegepande over medium varme, tilsæt de forskellige grøntsager og sauter, indtil de er møre. Tilsæt kødet i små stykker og kog det indtil det er gyldentbrunt.

Rør sojasovs, bouillon og kogt brun ris ind. Bland godt.

Hæld blandingen i det rensede græskar. Udskift græskarpladen og læg hele græskaret på et bageplade. Bages i 1 time eller indtil indersiden af græskar er øm.

Når du har samlet fyldet, skal du også glemme at skrabe indersiden af græskaret også! Det smager som spaghetti squash!

Chokolade budding

efterårsopskrift ide til børn chokoladebudding med chokoladetræ
efterårsopskrift ide til børn chokoladebudding med chokoladetræ

ingredienser

  • 1 1/2 spsk sukker
  • 1/2 spsk usødet kakaopulver
  • 1/3 spiseskefuld majsstivelse
  • 1/2 tsk kosher salt
  • 3 1/2 spsk sødmælk
  • 6 store æggeblommer
  • 200 g hakket chokolade
  • 4 spsk usaltet smør
  • 4 spsk ren vanilleekstrakt
  • 20 chokoladekager plus 12 knuste
  • chokolade slik
  • chokoladechips (valgfrit)
  • græskar slik til dekoration (valgfrit)

Instruktioner

Pisk sukker, kakao, majsstivelse og salt sammen i en medium gryde. Tilsæt mælk og æg med en piskeris. Kog over medium varme, mens du stadig pisker, indtil blandingen begynder at boble og tykne, 5 til 7 minutter. Fjern fra varmen. Tilsæt chokolade, smør og vanilje. Rør, indtil chokoladen er smeltet, og blandingen er glat.

Anbring 1 hel cookie i bunden af flere juiceglas. Top med halvdelen af budding, jævnt fordelt. Pynt med en anden cookie. Hæld resten af budding og fordel jævnt. Drys med knuste småkager, og opbevar dem i køleskab.

Dæk et bageplade med pergamentpapir. Smelt derefter chokoladesukkerne i en dobbeltkedel eller i mikrobølgeovnen. Overfør den smeltede chokolade til en pose med lynlås og skær et lille hul i det ene hjørne. Opret træstammer og grene (de behøver ikke at være perfekte). Drys grenene med chokoladechips. Opbevares i køleskab, indtil chokoladen er sat.

Til sidst skal du indsætte chokoladetræerne i budding og dekorere med græskar slik.

Fall Apple og ahornsirup pandekage opskrift

efterårsopskrift ide til børn æblepandekager ahornsirup
efterårsopskrift ide til børn æblepandekager ahornsirup

ingredienser

  • brunt sukker
  • gær
  • krydderier
  • salt
  • Sødmælk
  • æg
  • usaltet smør
  • vanille ekstrakt
  • revet æble
  • ren ahornsirup

Instruktioner

For at lave disse lette æblepandekager skal du blot piske de våde ingredienser sammen i en skål og de tørre ingredienser i en anden. Kombiner de to blandinger, og rør derefter det revne æble ind.

Forvarm din gryde og pensl med smeltet smør. Hæld dej i gryden ved hjælp af en kvart kop som et mål. Pandekagerne er klar til at vende, når du ser små bobler vises overalt. Fortsæt madlavningen, indtil de er gyldenbrune på begge sider.

Pisk ahornsirup og lidt vanilleekstrakt sammen. Server æblepandekager med den aromatiserede sirup!

Jordnøddesmør-agern

efterår børns dessert idé jordnøddesmør agern
efterår børns dessert idé jordnøddesmør agern

ingredienser

  • 3/4 spsk glat naturligt jordnøddesmør
  • 3/4 spiseskefuld sukker
  • 1 tsk vanilje
  • 1 stort æg
  • 1 spsk mel
  • 2 spiseskefulde chokoladechips
  • chokolade mousse kys

Instruktioner

Forvarm ovnen til 175 ° C. Pisk de første 5 ingredienser i en skål med en elektrisk mixer, indtil de er godt kombinerede.

Sæt derefter dejen ned med 1/2 afrundet teskefuld på et bageplade. Flad hvert stykke i en kuppelform. Bages i ca. 10 minutter, eller indtil kanterne er gyldne, og drej bagepladen halvvejs igennem tilberedningen. Lad afkøle i 5 minutter på bagepladen.

Mikrobølgeovn 1/4 kop chokoladechips i en lille varmebestandig skål i 30 sekunder under omrøring med 10 sekunders intervaller. Dyp bunden af hvert kys i smeltet chokolade, og læg den på den flade side af en cookie. Brug den samme metode til at placere en mini-"stilk" oven på hver cookie og fuldføre agernet på denne måde.

Græskar salviesuppe - efterårsopskriften, der varmer kroppen op

efterårs børns middagside græskar suppe salvie
efterårs børns middagside græskar suppe salvie

ingredienser

Til suppen

  • 1/4 spsk olivenolie
  • 3 store løg, skåret i skiver
  • 3 fed hvidløg, hakket
  • 2 store salvieblade, hakket
  • 2 teskefulde revet frisk ingefær
  • 1/4 tsk muskatnød
  • 1800 ml vegetabilsk eller kylling bouillon
  • 400 g mosede græskar
  • 1 spsk citronsaft

Til pynt

  • 2 spsk olivenolie
  • 24 små salvieblade
  • kosher salt
  • 200 g svampe, meget tyndt skåret

Instruktioner

Forbered suppen

I en 5-liters gryde opvarmes olien over medium varme. Tilsæt løg og salt. Kog i 40 minutter eller indtil gyldenbrun, omrør lejlighedsvis. Tilsæt ligeledes hvidløg, salvie, ingefær og muskatnød. Lad det simre i 5 minutter, eller indtil hvidløg er gylden, omrør med jævne mellemrum. Til sidst hældes bouillon og græskarpuré i. Kog i 20 minutter over medium varme, omrør lejlighedsvis.

Brug en blender til at purere suppen, indtil den er glat. Rør citronsaft, 1 tsk salt og 1/4 tsk sort peber i.

Forbered påfyldningen

I en 2-liters gryde opvarmes olien over høj varme, indtil den er varm, men ikke ryger. Tilsæt salviebladene og steg dem 1 til 2 minutter eller indtil de er gyldenbrune, omrør lejlighedsvis. Brug derefter en skåret ske til at overføre dem til en stor tallerken med papirhåndklæde og drys med en knivspids salt.

Tilsæt svampene til den varme olie. Steg 2 minutter eller indtil gyldenbrun, omrør lejlighedsvis. Overfør til samme plade som salvie. Denne påfyldning kan forberedes op til 3 timer i forvejen.

Find to opskriftideer til bonusen!

Stegt butternut squash drysset med smør, paprika, salt og peber

ristet butternut squash paprika salt peber opskrift på efteråret
ristet butternut squash paprika salt peber opskrift på efteråret

Bagt butternut squash med bacon, mozzarella, parmesan og krydderier

kogt butternut squash bacon mozzarella parseman krydderier opskrift på efterår
kogt butternut squash bacon mozzarella parseman krydderier opskrift på efterår

* Kilder: Pumpkin Ice Cream Cookie Opskrift - pumpkinlicious.com

Pumpkin Chicken Rice Fall Opskrift - ldsliving.com

Sund Pumpkin Muffins Opskrift - cookieandkate.com

Grillede majskerner med hvid chokolade og krydderier opskrift - momfoodie.com

chokolade budding opskrift - countryliving.com

Æble- og ahornsirup-pandekageropskrift - averiecooks.com

Peanut Butter Acorns Opskrift - countryliving.com

efterår græskar salvie suppe opskrift - goodhousekeeping.com

Anbefalede: